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【バレンタイン】器つき ガナッシュサンド~八朔とピスタチオ~

¥9,260

ご注文期間:~2月7日正午まで
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配送について

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「通常商品」と、「発送予定日が記載してある商品」を、同じカートでご注文いただいた場合、”一番遅い納期の商品に合わせてまとめて発送” をさせていただいております。
お急ぎの場合は、別々に分けてご注文くださいませ。

~日々の生活を彩る"ちょっぴりわくわくする気持ち"を、あなたのお手元に~

Restaurant TOYOのパティシエールが作るガナッシュサンドをバレンタイン企画にてコラボレーションいたしました。

ガナッシュサンドお召し上がり後もプレセントとして思い出に残る商品です。

ガナッシュサンド~八朔とピスタチオ~

ガナッシュサンド~八朔とピスタチオ~ 3,000円(税込)

八朔のガナッシュサンド 3個 ピスタチオのガナッシュサンド 3個

アレルギー:小麦、乳

 ・八朔のガナッシュサンド

爽やかな酸味や程よい苦みはそのままに、甘みと苦味、フレッシュな味わいの八朔の使用したホワイトチョコレートベースのガナッシュを卵を使用しない全粒粉のビスケットでサンドしました。
八朔ならではの爽やかさと、よく熟れた甘さ、ほんのりとした苦みが特徴です。柑橘らしい爽快感をお楽しみください。

・ピスタチオのガナッシュサンド
芳醇なコクが際立つピスタチオを使用したホワイトチョコレートベースのガナッシュを卵を使用しない全粒粉のビスケットでサンドしました。
ナッツの女王と称されるピスタチオ特有の濃厚な旨みと香ばしさを活かした「ピスタチオ」の芳醇な香りをお楽しみください。

商品詳細情報

配送温度帯
冷凍でのお届けです。

原材料
・八朔のガナッシュサンド
無塩バター、薄力粉、八朔、イボワール、全粒粉、粉糖、生クリーム35%、アーモンドプードル、グラニュー糖、トレハロース、塩(一部に小麦・乳成分を含む)
・ピスタチオのガナッシュサンド
無塩バター、薄力粉、イボワール、全粒粉、粉糖、生クリーム35%、アーモンドプードル、ピスタチオペースト、ピスタチオアッシェ、トレハロース、塩(一部に小麦・乳成分を含む)

栄養成分(1枚あたり)
・八朔のガナッシュサンド
エネルギー/281kcal タンパク質/3.47g 脂質/19.0g
炭水化物/26.6g 食塩相当量/0.19g
・ピスタチオのガナッシュサンド
エネルギー/277kcal タンパク質/3.7g 脂質/20.2g
炭水化物/24.2g 食塩相当量/0.2g

賞味期限:冷凍1か月、解凍後冷凍庫で7日間
保存方法:冷凍-18℃以下、冷蔵4℃以下で保存

お召し上がり方
召し上がる前日に冷蔵庫にて解凍してお召し上がりください。
お急ぎの場合は常温解凍にてお召し上がりください。
無糖の紅茶やコーヒーと合わせていただくのがおすすめです。

波佐見焼 ダマスクフラワー スープマグ

オリエンタルな雰囲気の模様がエレガントを演出。
落ち着いたカラーの素地にしのぎが施されたスープマグ。
凹凸があることで手に持ったときに熱さを軽減してくれる効果もあります。

手描きのダマスク柄(紋織物の一種であるダマスク織の模様をモチーフにした柄のこと。
植物、果物、花柄などを使って連なるように繰り返すデザイン)が加わることで上品で柔らかな雰囲気に仕上がっています。

 

製品詳細はこちらをご確認ください。

ダマスクフラワー スープマグ グリーン

ダマスクフラワー スープマグ グレー

Restaurant TOYO

中山豊光オーナーシェフが、2009年にパリにオープンした「Restaurant TOYO」

店名はファーストネームからの命名。

1994年に渡仏、フランチレストランで料理人として働き、その後パリの本格的な日本料理店を経て日本が誇る世界的なデザイナー・髙田賢三氏の専属料理人となる。

季節を感じさせる新鮮な食材への探究心。

素晴らしい素材の旨みを最大限に活かす事への強い拘り。

和食の要素を取り入れたフレンチをカウンタースタイルで提供する「Restaurant TOYO Tokyo」

日本の懐石料理の美意識が存在するその世界観は西洋と東洋の融合と調和を感じさせる、唯一無二の究極のフレンチと言える。


Restaurant TOYO

【バレンタイン】器つき ガナッシュサンド~八朔とピスタチオ~

¥9,260