大切にしていた陶器が、ふとした拍子に欠けてしまった経験はありませんか。毎日使う茶碗や湯呑ほど、長く手にするうちに欠けが生まれやすいものです。
私たちいとをかし編集部では、元料理人として長年厨房に立ってきた経験から、「欠けた器をどう扱うか」という問いにいつも向き合ってきました。陶器の欠け補修は、方法と手順さえ知っていれば、自分でも十分対処できます。
この記事では、陶器の欠け補修に使える3つの方法を、費用・安全性・仕上がりの観点から解説します。どの方法が自分の器に合っているか、判断のヒントも合わせてお伝えします。
陶器の欠けは補修できるの？
欠けた陶器は、基本的に補修が可能です。ただし、欠けの大きさや器の用途によって最適な方法は異なります。まず「補修できる状態かどうか」を判断する基準を確認しましょう。
欠けの程度と補修の可否
縁が1〜2mm程度の小さな欠けは、接着剤やパテで比較的簡単に補修できます。DIYでも十分対応できる範囲です。一方、破片が複数に割れていたり、欠けた部分が広範囲にわたる場合は、プロへの依頼を検討した方が確実です。
また、欠けた破片が手元にあるかどうかも判断の分かれ目です。破片があれば接着剤で戻せますが、なければパテや金継ぎで「欠けた部分を埋める」補修が必要になります。
食器として使い続けるなら安全性の確認が必須
補修方法によっては、食品衛生上の観点から食器としての使用が適さない場合があります。市販の接着剤の多くは熱や酸に弱く、食洗機にも対応していません。
料理人として厨房に立ってきた私たちは、器が「食を支える道具」であることを肌で感じてきました。美しく直すことと安全に使えること、両方が揃って初めて補修の意味があります。
陶器の欠け補修方法3選
陶器の欠けを補修する方法は、大きく3つです。費用・難易度・安全性がそれぞれ異なるため、器の状態と用途に合わせて選びましょう。
①接着剤で簡単補修（目安費用：500〜1,500円）
欠けた破片が手元に残っている場合は、食器用接着剤で貼り合わせる方法が最も手軽です。
手順は次の通りです。
- 破片と器の断面を乾いた布でしっかり拭き取る
- 食器対応の接着剤を断面に薄く塗布する
- 位置を合わせて押さえ、24時間以上乾燥させる
接着剤を選ぶ際は、「耐熱・耐水・食品衛生法適合」の表記があるものを選んでください。ただし電子レンジや食洗機の使用は避けるのが無難です。費用は500〜1,500円程度と最もリーズナブルな方法です。
②エポキシパテで形を整える（目安費用：1,000〜3,000円）
破片が残っていない場合や、欠けた部分を「埋める」補修にはエポキシパテが有効です。2種類の素材を混ぜて使うパテで、乾燥後に削って形を整えられます。
手順は次の通りです。
- パテを説明書通りに混ぜ、欠けた箇所に盛り付ける
- 形を整えながら乾燥させる（目安：6〜24時間）
- 乾燥後にサンドペーパーで表面を整える
- 必要に応じて塗料で色合わせをする
エポキシパテは食品衛生基準を満たしていないものが多いため、食器として使用する際は食品衛生法適合品を選ぶか、観賞・装飾用として使う器に限定することをおすすめします。
自分でできる補修の詳細は、陶器修理を自分でやる方法もあわせてご覧ください。
③金継ぎで美しく蘇らせる（目安費用：5,000〜30,000円）
日本の伝統技法「金継ぎ」は、漆と金粉を使って欠けや割れを修復する方法です。補修跡をあえて金色で際立たせることで、器に新たな美しさを与えます。
金継ぎには「本漆を使う伝統的な金継ぎ」と「合成漆を使う簡易金継ぎ」の2種類があります。本漆による金継ぎは食品衛生上も安全で、長く食器として使い続けられます。費用は器のサイズや破損状況によって5,000〜30,000円程度が相場です。
料理人として、私たちが最も信頼する補修方法は金継ぎです。修復の跡が「傷」ではなく「美」になる。それが、器を長く大切に使い続けるという哲学と完全に一致しているからです。
金継ぎの詳しい手順や依頼先の選び方は、お皿が割れたら金継ぎで直す方法をご参照ください。
補修方法の選び方｜欠けの程度と用途で判断する
どの補修方法を選ぶかは、「どの程度の欠けか」と「食器として使い続けるか」の2点が判断軸になります。このセクションでは選び方のポイントを整理します。
食器として使い続けるなら安全性を最優先に
毎日の食卓で使う器を補修するなら、食品衛生基準を満たした素材選びが欠かせません。判断の目安は次の通りです。
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小さな欠け・破片あり：食品衛生法適合の接着剤で対応可
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破片なし・欠けが広い：金継ぎをプロに依頼するのが安心
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観賞用・花器など食品に触れない器：エポキシパテでも対応可
また、陶器のひび割れ補修剤の選び方では、素材別の安全性についてより詳しく解説しています。
思い出の器には金継ぎを
結婚祝いでもらった器、旅先で一目惚れした湯呑。思い入れのある器ほど、丁寧に修復したいものです。金継ぎなら欠けた跡を消すのではなく、「器の歴史」として美しく昇華できます。
波佐見焼の古染十草 お茶碗のように、手仕事ならではの風合いを持つ器は、金継ぎとの相性が特に良いと私たちは感じています。修復することで、むしろ器の表情が豊かになります。
よくある質問
Q. 陶器の欠けは自分で補修できますか？
小さな欠けであれば、食器用接着剤やエポキシパテを使って自分で補修できます。ただし食器として使い続ける場合は食品衛生法適合の素材を選ぶことが必要です。欠けが大きい場合はプロへの依頼が安心です。
Q. 金継ぎの費用はどのくらいかかりますか？
一般的な金継ぎ修理の費用は5,000〜30,000円程度です。器のサイズや欠けの状態、使用素材（本漆・合成漆）によって変わります。いとをかしでは、当店でお買い上げいただいた器の金継ぎを無料で承っています。
Q. 補修した陶器を食器として使っても大丈夫ですか？
使用する補修材によって異なります。市販の接着剤やエポキシパテの多くは食品衛生基準を満たしていないため、食器への使用には注意が必要です。本漆を使った金継ぎは食品衛生上も安全で、食卓での使用に適しています。
Q. 補修した陶器は食洗機で洗えますか？
補修した陶器の食洗機使用は基本的に避けることをおすすめします。高温と水流で接着剤やパテが劣化・剥がれる可能性があります。金継ぎ後の器も、手洗いを基本とご理解ください。
Q. 欠けた陶器は捨てるべきですか？
すぐに捨てる必要はありません。欠けの程度によって補修・リメイクなど様々な選択肢があります。特に思い入れのある器は、金継ぎで美しく蘇らせることで新たな価値が生まれます。割れた陶器リメイクアイデア5選も参考にしてみてください。
いとをかしが選ばれる理由
当店いとをかしには、器を長く大切に使い続けたい方に選んでいただける理由があります。
生涯破損保証＆無料金継ぎ：当店でお買い上げいただいた器が割れてしまっても、無料で金継ぎ修理を承ります。欠けても諦めずに蘇らせる、その安心感を持って器を選んでいただけます。
元料理人の目で選んだ器：実際に料理を盛り付けて確かめた器だけを取り扱っています。器の美しさだけでなく、料理との相性・持ちやすさ・使い勝手を徹底的に見極めています。
産地直送の本物の手仕事品：波佐見焼・有田焼など、日本各地の産地から厳選した器を直接お届けします。職人の手仕事が生みだす、量産品にはない豊かな表情があります。
たとえばワラ白釉 丸マグカップ 波佐見焼は、毎日の食卓で使うほど愛着が増す一点です。万が一欠けてしまっても、金継ぎで新たな美しさとともに蘇らせることができます。
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まとめ
陶器の欠け補修は、接着剤・エポキシパテ・金継ぎの3つが主な方法です。費用は500円〜30,000円と幅広く、食器として使い続けるかどうかで選択肢が変わります。
- 小さな欠け・破片あり → 食品衛生法適合の接着剤
- 破片なし・欠けが広い → 金継ぎをプロに依頼
- 観賞用の器 → エポキシパテでも対応可
食卓で毎日手にする器ほど、安全に使える補修方法を選ぶことが大切です。そして思い出深い器には、美しさまで蘇る金継ぎを。器は欠けても終わりではありません。
いとをかしでは、購入した器の金継ぎ修理を無料で承る「生涯破損保証」をご用意しています。欠けても捨てずに蘇らせる。そんな器との長い付き合いを、私たちはいつも応援しています。
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いとをかし編集部は、元料理人のメンバーを中心に、器と食の関係を深く探求しながら伝統工芸品の魅力を発信しています。
