ABOUT THIS PIECE
この器について
産地や技法から、合う料理・レシピまで——この一枚のことを、じっくりご紹介します。
藁灰を思わせる柔らかな白が、手のひらにそっと馴染む丸マグカップ。波佐見の磁器らしいつるりとした肌触りが、毎朝の一杯を静かに特別なものにしてくれます。
COLUMN / 器の物語
藁灰が生む、やさしい白
長崎県波佐見町は、400年以上の歴史を持つ磁器の産地です。かつては有田焼の下請けとして大量の日用食器を焼いてきたこの町は、今も分業制の窯業が息づいています。
本品の「ワラ白」は、色釉によって磁器の表面に温かみのある白を載せた仕上がりです。型成型による均整のとれたフォルムに、ぽってりと丸みを帯びたシルエットが手に心地よく収まります。スタッキングできる実用性も、波佐見焼らしい暮らしへの配慮です。


PAIRING / 料理との相性
朝のひと息を包む器
コーヒーや日本茶はもちろん、直径9cmの程よいサイズはスープカップとしても活躍します。電子レンジ対応なので、冷めた飲みものの温め直しも気兼ねなく。食洗機もOKのため、忙しい朝でも後片付けの負担になりません。
元料理人のひと皿レシピ
材料(2人分): 蕪2個、出汁300ml、白味噌大さじ1、塩少々、柚子の皮少々
作り方
1. 蕪は皮をむいて薄切りにし、出汁で柔らかくなるまで煮る。
2. ミキサーまたはすり鉢でなめらかにし、鍋に戻して白味噌を溶き、塩で味を調える。
3. ワラ白の丸マグカップに注ぎ、刻んだ柚子の皮をひとつまみ浮かべて供する。
この器のQ&A
電子レンジでスープを温め直しても大丈夫ですか?
はい、電子レンジに対応しています。オーブンには対応しておりませんのでご注意ください。
同じマグカップを重ねて収納できますか?
スタッキング対応ですので重ねて収納いただけます。ただし重ね過ぎは破損の原因になりますので、3〜4個程度を目安にしてください。
この器も生涯破損保証つき。割れても無料で金継ぎ修復します。金継ぎ・保証について →
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