陶器の欠けを直す方法完全ガイド｜元料理人が選ぶ修復法3選

大切にしていた陶器が欠けてしまった──そんな経験、一度はあるのではないでしょうか。棚の端にぶつけて小さく欠けたお茶碗、洗いものの際に縁を傷めてしまったマグカップ。「もう使えないかな」と思いつつも、なかなか手放せない器があるものです。

結論からお伝えすると、陶器の欠けは多くの場合、修復できます。欠けの程度と用途に合った方法を選べば、再び食卓に戻せる器がほとんどです。この記事では、自分でできる簡単な補修からプロへの金継ぎ依頼まで、陶器の欠けを直す方法を元料理人の視点で丁寧に解説します。

陶器の欠けを直す前に｜まず状態を見極める

修復方法を選ぶ前に、欠けの「状態」を正確に把握することが大切です。同じ「欠け」でも、大きさ・深さ・破片の有無によって最適な方法は大きく異なります。ここではその判断基準を整理します。

欠けの程度で修復方法が変わる

欠けた陶器を直す方法を選ぶ際、まず欠けの程度を確認してください。大まかに以下の4段階で判断できます。

• 縁が1〜3mm程度わずかに欠けた：エポキシパテ・陶器用接着剤で対応できる
• 破片が残っている欠け：接着剤で元通りに戻せる場合がある
• 破片がなく欠けが大きい：パテ補修または金継ぎが必要
• 複数箇所・大きく割れている：プロへの金継ぎ依頼が最も確実

食器として使うなら食品安全への配慮も必要

元料理人として、食品安全の視点は外せません。欠けた箇所には汚れが溜まりやすく、食品に直接触れる内側の欠けは衛生面でリスクが生じることがあります。補修材を選ぶ際は次の点を確認してください。

• 食品衛生法に適合した接着剤・補修材を使用する
• 金継ぎに用いる本漆は硬化後に安定しており、食品安全面で問題ないとされている
• 市販のエポキシパテは製品によって食品安全性が異なるため、必ずパッケージを確認する

この食品安全という視点は、競合記事でカバーされていないことも多い重要なポイントです。

陶器の欠けを直す3つの方法を比較する

陶器の欠けを直す方法は主に3つあります。それぞれの費用・難易度・仕上がりを比較して、あなたの器に合った方法を選んでいただければと思います。

①接着剤・エポキシパテで自分で補修する

最も手軽な方法として、市販の陶器用接着剤やエポキシパテを使った補修があります。ホームセンターや100均でも入手でき、すぐに試せるのが特徴です。

• 費用：500〜2,000円程度
• 難易度：低〜中程度
• 仕上がり：補修跡が目立つことがある
• 向いている用途：花瓶・置物など食品に触れないもの

エポキシパテは乾燥後にサンドペーパーで成形できるため、形を整えやすいメリットがあります。食器として使う場合は必ず食品衛生法対応の製品を選ぶことが大切です。

②金継ぎキットでDIY修復に挑戦する

近年は初心者向けの金継ぎキットが3,000〜10,000円程度で販売されており、自宅で本格的な修復に挑戦できます。本漆を使う伝統的な金継ぎはかぶれリスクがあるため、初心者には合成漆（新漆）を使った簡易金継ぎキットがおすすめです。

• 費用：キット代3,000〜10,000円（複数回使用可）
• 難易度：中程度（工程が多く乾燥時間が必要）
• 仕上がり：金の継ぎ目が美しいアクセントになる
• 向いている用途：自分の手で丁寧に仕上げたい器

金継ぎの難易度や失敗しない方法については、金継ぎは初心者に難しい？正直な難易度と失敗しない3つの選択肢で詳しく解説しています。

③プロに金継ぎを依頼して美しく蘇らせる

最も確実で美しい仕上がりが期待できるのが、職人へのプロ依頼です。費用は欠けの大きさや箇所数によって異なりますが、一般的に1箇所あたり5,000〜30,000円程度が相場です。依頼から完成まで1〜3ヶ月かかることが多いため、早めに相談することをおすすめします。

• 費用：5,000〜30,000円（1箇所あたり）
• 難易度：依頼するだけ
• 仕上がり：金の継ぎ目が器の表情に深みを与える
• 向いている用途：大切な器・長く使い続けたいもの

金継ぎ修理の費用や依頼手順の詳細は、割れた陶器を金継ぎで修理する方法｜費用・期間・依頼手順を解説をご覧ください。

元料理人が語る「器と金継ぎ」という哲学

私たちは長年、厨房で無数の器と向き合ってきました。器が欠けると、多くの人は「壊れた」「使えなくなった」と感じます。しかし私たちには、少し違う見方があります。

「器は、欠けて初めてその歴史を持つ」──金継ぎという技法は、まさにその哲学を体現しています。欠けた箇所を金で繋ぐことで、器は修復されるだけでなく、使われてきた証を美しく可視化します。

欠けた器は「育てる器」に変わる

料理を盛りつけるとき、器の欠けた縁ではなく金の継ぎ目に目が留まる。そこに料理と器の新しい物語が生まれます。

当店では、波佐見焼・有田焼など日本各地の産地から直接仕入れた手仕事品を取り扱っています。古染十草 お茶碗 波佐見焼のような、日々の食卓で使い込む器だからこそ、欠けや割れは「終わり」ではなく「器の新章」だと私たちは考えています。

現代における金継ぎの広がりについては、金継ぎはアートだった｜現代美術として世界に広がる伝統美の今もあわせてご覧ください。

よくある質問

陶器の欠けを直す方法について、お客様からよくいただく質問をまとめました。器の修復を検討している方の参考にしてください。

Q. エポキシパテで補修した器は食器として使えますか？

食品衛生法に適合した製品を使えば食器としての使用は可能です。ただし補修部分の耐久性には限界があるため、長く安心して使いたい場合は金継ぎによるプロ修理をおすすめします。補修前に製品パッケージの用途表示を必ず確認してください。

Q. 金継ぎの費用はいくらですか？

プロへの金継ぎ依頼は一般的に1箇所あたり5,000〜30,000円程度です。欠けの大きさ・箇所数・使用する素材（本漆／合成漆）によって変動します。いとをかしでは購入した器の金継ぎ修理を無料で承っています。

Q. 自分で金継ぎをするのは難しいですか？

本格的な金継ぎは複数の工程と乾燥時間が必要で、初心者には難易度が高めです。合成漆を使った簡易キットなら比較的始めやすいですが、食器として安全に長く使うためにはプロ依頼が確実です。難易度の詳細は関連記事をご参照ください。

Q. 欠けたままの陶器を使い続けても問題ありませんか？

欠けた縁で口を切るリスクや、欠け口に汚れが溜まる衛生上の問題が生じることがあります。特に食器の内側の欠けは早めに補修するか、使用方法を見直すことをおすすめします。小さな欠けほど早期対応が重要です。

いとをかしが選ばれる理由

陶器の欠けに向き合うとき、私たちいとをかしには独自の強みがあります。元料理人として器を「表現の舞台」として見てきた経験と、職人直結のサービスがその根幹です。

生涯破損保証で、長く安心して使える

当店では、購入した器が割れたり欠けたりした場合に無料で金継ぎ修理を承る「生涯破損保証」を提供しています。費用を心配せずに器を使い続けられる、いとをかし独自のサービスです。大切な器を手放す前に、ぜひ一度ご相談ください。

産地直送・元料理人の目で選んだ器

私たちが扱う器は、波佐見焼・有田焼など日本各地の産地から直接仕入れた手仕事品ばかりです。実際に料理を盛りつけて確かめた器だからこそ、日々の食卓での使い心地を自信を持ってお伝えできます。

毎日手にするワラ白／ブルー釉 丸マグカップ 波佐見焼 ホワイトのような器こそ、欠けても修理して使い続けてほしいと私たちは考えています。

▶ いとをかしの波佐見焼お茶碗をチェックする

まとめ｜陶器の欠けは「終わり」ではない

陶器の欠けを直す方法について、この記事では以下の3つを解説しました。

• ①接着剤・エポキシパテ：手軽で安価。食品安全対応品を必ず選ぶ
• ②DIY金継ぎキット：美しく仕上がる。初心者は簡易キットから
• ③プロへの金継ぎ依頼：費用5,000〜30,000円。最も確実で長持ちする

欠けの程度と用途に合わせて最適な方法を選ぶことが、器を長く使い続けるための第一歩です。大切な器ほど、丁寧に向き合う時間が、器への愛着をさらに深めてくれます。

いとをかしでは、購入した器の金継ぎを無料で承る生涯破損保証をご用意しています。欠けてしまった器を抱えている方は、ぜひ一度ご相談ください。

▶ 欠けた食器の修理方法完全ガイドをチェックする

いとをかし編集部は、元料理人のメンバーを中心に、器と食の関係を深く探求しながら伝統工芸品の魅力を発信しています。