「お皿のブランドって、どれを選べばいいの？」そう迷われる方は多いはずです。ウェッジウッドやロイヤルコペンハーゲンといった海外の人気ブランドから、波佐見焼・有田焼といった日本の産地ブランドまで、選択肢は無数にあります。
私たちいとをかし編集部は、元料理人としての経験から「器は料理を引き立てる舞台である」という信念を持っています。この記事では、お皿のブランド選びで本当に大切な視点と、元料理人が実際に選んだ人気の和食器をご紹介します。
お皿のブランドを選ぶ前に知っておきたい基本
お皿のブランドを探し始めると、価格も産地もデザインも千差万別で、どこから手をつければいいか迷ってしまいます。まずは選び方の軸を整理してから、具体的なブランドを見ていきましょう。
「ブランド名」より「料理との相性」で選ぶべき理由
厨房に立っていた頃、私たちが器を選ぶ基準は「このお皿に何を盛るか」でした。どれほど有名なブランドのお皿でも、盛り付ける料理と合わなければ食卓は輝きません。
たとえば、繊細なボーンチャイナのお皿は洋食のコース料理を品よく見せます。一方、波佐見焼の白磁のお皿は、和食の彩りを鮮やかに引き立てます。ブランドの格よりも「日常の料理をより美しく見せてくれるか」という問いが、器選びの本質です。
お皿のブランドは「産地・素材・デザイン」の3軸で整理できる
お皿のブランドは大きく3つの軸で整理できます。
1つ目は産地ブランド。ウェッジウッド（イギリス）やロイヤルコペンハーゲン（デンマーク）といった海外ブランド、国内では波佐見焼（長崎）・有田焼（佐賀）・九谷焼（石川）などが代表格です。
2つ目は素材。ボーンチャイナ・磁器・陶器・ガラスなど、素材によって使い勝手や雰囲気が大きく変わります。3つ目はデザインコンセプト。シンプルモダン・伝統柄・自然モチーフなど、自分の食卓に合う世界観を持つブランドを選ぶと、後悔しにくいです。
人気の海外お皿ブランド｜ギフトにも選ばれる名品
このセクションでは、プレゼントや特別な食卓に選ばれる海外の人気ブランドをご紹介します。各ブランドの特徴を把握しておくと、選び方がぐっと楽になります。
定番の海外ブランド3選と特徴
ウェッジウッド（イギリス）は1759年創業の英国王室御用達ブランドです。ジャスパーウェアのブルーと白の組み合わせが代名詞で、価格帯は1枚3,000〜15,000円程度。フォーマルな食卓や結婚祝いのギフトとして人気です。
ロイヤルコペンハーゲン（デンマーク）は、手書きの繊細な藍色の絵付けが特徴。「ブルーフルーテッド」シリーズは1枚8,000〜20,000円と高価格帯ですが、一生ものの器として支持されています。ル・クルーゼ（フランス）は鮮やかなカラーリングで知られ、お皿は2,000〜5,000円程度と比較的入手しやすいブランドです。
海外ブランドのお皿を選ぶ前に確認したい2つのこと
まず電子レンジ・食洗機対応かどうかを確認しましょう。高級ブランドの中には手洗い推奨のものも多く、日常使いで不便を感じることがあります。
次に購入後のサポート体制。割れた際の修理や買い替えのしやすさも、長く使う器には重要な観点です。当店では購入した器が割れた場合に生涯無料で金継ぎ修理を承っており、安心して器を使い続けられます。
元料理人が推す日本のお皿人気ブランド｜産地から探す和の器
元料理人の視点から特に注目したい日本の産地ブランドをご紹介します。使いやすさと美しさの両立が、日本の和食器の最大の強みです。ここでは当店が実際に産地を訪れて選んだ器も交えながら解説します。
波佐見焼・有田焼｜日常使いに最適な産地ブランド
波佐見焼（長崎県）は、江戸時代から庶民の日常食器として発展してきた産地です。薄く軽くて丈夫な磁器で、価格帯は1枚1,500〜4,000円程度。電子レンジ・食洗機対応のものも多く、現代の生活スタイルに無理なく溶け込みます。波佐見焼の歴史と白磁の魅力については別記事で詳しく解説しています。
当店のダマスクフラワー 5寸皿 波佐見焼は、細やかなフラワー文様が和洋どちらの料理にも合わせやすい一枚です。また十草 取り皿 波佐見焼は、縦縞の十草紋が品よく食卓をまとめてくれます。
有田焼（佐賀県）は日本最古の磁器の産地で、染付（青と白）から色絵まで表現の幅が広く、プレゼント用途でも人気があります。当店のキャメル掛け分け 八角大鉢 有田焼は、現代的なカラーと伝統的な八角形の組み合わせが独自の存在感を放ちます。
いとをかしが厳選した現代デザインの和食器
産地の伝統技術を守りながら、現代のライフスタイルに寄り添うデザインを追求しているブランドも注目です。
当店が取り扱うKIWAKOTO（キワコト）シリーズは、有田焼の技術を背景に持つオリジナルラインです。KIWAKOTO DISH YURI くもは、百合の花をモチーフにした白磁のお皿で、素材の清潔感と有機的なフォルムが和洋どちらの盛り付けにも映えます。KIWAKOTO DISH YURI そらは空色の釉薬が涼しげで、夏の食卓にも喜ばれています。
またねずみとラ レースフラワー プレート 小 吉田焼 ホワイトは、繊細なレース模様が手仕事の温かみを感じさせる逸品です。産地直送だからこそ出会える、市場に出回りにくい器の一つです。
盛り付けの基本については、器で食卓を映える空間にする方法もあわせてご覧ください。
よくある質問
お皿のブランド選びでよくいただくご質問にお答えします。購入前の疑問解消にお役立てください。
Q. お皿のブランドで有名なのはどこですか？
海外ではウェッジウッド・ロイヤルコペンハーゲン・ヘレンド・マイセン・ル・クルーゼが定番ブランドです。日本では波佐見焼・有田焼・九谷焼・益子焼・美濃焼といった産地ブランドが長年愛されています。贈り物には海外ブランド、日常使いには和の産地ブランドが選ばれる傾向があります。
Q. 日常使いのお皿に人気のブランドはどれですか？
毎日使うお皿には、電子レンジ・食洗機対応で、丈夫さがあるものが向いています。波佐見焼や有田焼の磁器は薄く軽くて扱いやすく、1枚1,500〜4,000円程度で揃えられます。デザインも和洋問わず豊富で、一人暮らしから家族使いまで幅広く対応できます。
Q. プレゼントに人気のお皿ブランドはどれですか？
結婚祝いや引っ越し祝いにはウェッジウッドやロイヤルコペンハーゲンなどのブランド品が喜ばれます。5,000〜15,000円の予算が一般的です。和食器のプレゼントなら産地直送の有田焼や九谷焼もおすすめ。食器の有名ブランド完全ガイドも参考にしてください。
Q. お皿が割れてしまったら修理できますか？
はい、金継ぎ（きんつぎ）という伝統技法で割れた器を美しく修復できます。費用の目安は5,000〜30,000円程度で、破損の大きさや素材によって変わります。いとをかしでは、当店でお買い上げいただいた器の金継ぎ修理を生涯無料で承っています。
いとをかしが選ばれる理由
私たちいとをかしが多くの方に選ばれるのは、「器を売るだけでなく、器と長く付き合う体験を提供している」からだと考えています。
生涯破損保証：当店でお買い上げいただいた器が万が一割れてしまっても、無料で金継ぎ修理をお受けします。器を「消耗品」ではなく「一生ものの道具」として扱う姿勢の表れです。
産地直送の本物の手仕事品：波佐見焼・有田焼など日本各地の産地を実際に訪れ、職人の手元を見て選んだ器だけを取り扱っています。産地直送だからこそ出会える希少な逸品も揃っています。
元料理人が実際に料理を盛りつけて選んだ器：カタログや写真だけでなく、実際に料理を盛り付けて「食と器の一体感」を確認した上でセレクトしています。これが、当店の器が「使ってみると違う」と言われる理由です。
▶ いとをかしのお皿ブランドをチェックする
まとめ｜お皿のブランド選びで大切なこと
お皿の人気ブランドは、海外ではウェッジウッドやロイヤルコペンハーゲン、国内では波佐見焼・有田焼・九谷焼などが定番です。しかし最も大切なのは、ブランドの格よりも「自分の料理と食卓に馴染む器かどうか」という視点です。
元料理人として長年器と向き合ってきた私たちが確信するのは、「料理があって、器がある。器があって、料理が引き立つ」というシンプルな真理です。お気に入りの一枚を見つけ、毎日の食卓をもっと豊かにしてください。
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いとをかし編集部は、元料理人のメンバーを中心に、器と食の関係を深く探求しながら伝統工芸品の魅力を発信しています。
